토마토 계란 볶음밥
초간단 토마토 스크램블 에그 레시피 (출처) 김소형 채널H
만성 염증에 좋은 토마토 스크램블 에그 레시피를 소개할게요 간염, 간경화, 간암 다이어트로 추천드려요!
몇 년 전 한 국제학회에서 토마토에 들어 있는 루테인과 계란에 들어 있는 루테인이 풍부한 라이코펜이 체내 염증을 예방할 수 있는 영양소의 조합이라는 연구 결과가 발표됐다고 합니다.
방울토마토에는 항산화제인 리코펜이 풍부합니다.
엄마랑 주말 저녁메뉴 생각나서 집에서 방울토마토 사다가 계란과 시금치스크램블토마토에그 만들어서 먹었어요!
🙂 간염, 간경화, 간암 치료에 좋은 식품이라 우리처럼 반찬이나 밥그릇으로 먹기 좋습니다.
이 레시피는 김소형 채널H가 인용했다.
간단히 소개할게요~ 토마토 스크램블 에그 레시피 토마토 1-2개 또는 방울토마토 10-15개 달걀 3개, 굴소스, 소금, 후추, 파, 시금치 (출처) 진소헝 채널 H
토마토 1개를 먹기 좋은 크기로 썬다.
토마토는 대표적인 항산화 식품입니다 🙂 오늘은 방울토마토를 준비했습니다.
작은 토마토에는 인체에서 가장 흔한 카로티노이드이자 가장 강력한 카로티노이드 항산화제 중 하나인 라이코펜이 3배, 사포닌이 5배 많다고 합니다.
사포닌은 유해물질과 장점막의 접촉시간을 줄이는 동시에 나쁜물질을 흡수하여 독성을 줄이는데 사포닌은 콜레스테롤과 유사한 화학구조를 가지고 있어 콜레스테롤의 흡수를 억제하고 배설을 도울 수 있다.
또한 암을 유발하는 인자 중 하나인 과산화지질을 분해하여 암의 근원을 차단하는 대표적인 항암 성분이기도 합니다.
방울토마토는 간염과 같은 간 질환 치료를 받고 있는 사람들에게 적극 권장하는 야채 중 하나입니다.
, 간경변증(cirrhosis), 간암. 농약이 남지 않도록 끓는 물에 데치는 것이 가장 좋습니다.
2 프라이팬에 올리브유를 두르고 토마토를 중불에서 물이 조금 나올때까지 볶는다 토마토 스크램블 에그 레시피 추천!
요리하기 매우 쉽습니다.
토마토의 물기를 체에 밭쳐 물기를 빼면 물 없이도 일반 토마토 볶음을 만들 수 있다.
4 달걀 3개에 굴소스 1/2큰술, 소금 약간, 후추 약간을 넣고 섞고 계란물을 할 때 굴소스 1/2큰술, 소금 약간, 후추 약간을 넣는다.
저는 굴소스가 없어서 진간장 1/2큰술 넣었어요. 5 달걀 물에 다진 파를 넣고 골고루 저어주고, 다진 파가 있으면 달걀물에 넣는다.
생략해도 괜찮습니다.
6. 프라이팬을 불에 올리고 기름을 두른 후 계란물을 붓는다.
광고 후에 계속하십시오. 다음글 스크램블 에그를 부풀리지 않게 만드는 작가의 비법!
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HD로 재생하려면 이 동영상에 라이선스를 부여하세요. 설정에서 해상도를 변경해 보세요. 더보기 0:00:00 접기/펼치기 계란물을 후라이팬에 붓고 센 불에 올려 바로 젓지 말고 20초 정도 두었다가 바닥이 어느 정도 익으면 젓가락으로 저어준다 . 김소형 채널H 유튜브를 통해 알게 된 폭신폭신한 스크램블 에그 만들기 꿀팁을 알려드립니다!
푹신한 스크램블 에그 팁!
#炒蛋蛋#김소형 채널H 익힌 후 젓가락으로 저어준다.
김소형 원장이 소개하는 부드러운 스크램블 에그 만드는 비법!
7 달걀이 익기 전에 물기를 제거한 토마토를 넣고 1분간 더 볶는다.
8 시금치를 넣고 숨이 죽을 때까지 볶는다.
시금치에는 베타카로틴이 풍부합니다.
베타카로틴을 체내에 일정량 유지하면 활성산소에 의한 암, 동맥경화, 관절염, 백내장 등의 성인병을 예방할 수 있다고 합니다.
생 시금치를 바로 사용합니다.
요산 축적이 걱정된다면 시금치를 끓는 물에 잠시 데친 후 사용하면 된다.
토마토 계란 스크램블 완성!
방울토마토에는 리코펜과 사포닌이 풍부하고 계란에는 루테인이 풍부하며 시금치에는 β-카로틴이 풍부해 항산화, 항염증, 항암 효과가 있다.
만성염증, 간염, 간경화, 간암에 좋은 음식으로 토마토 계란 스크램블 추천!
야채는 골고루 먹어야 하지만 심심해서 애피타이저가 먹고 싶을 땐 토마토와 달걀을 곁들인 야채볶음이 추천!
🙂 반찬으로도 맛있고, 밥 위에 비벼먹는 밥그릇으로도 맛있습니다.