보스 3이 시작된 방법. 이번에는 미국인데 슈퍼마켓이라기보다는 레스토랑 같은 느낌이 듭니다.
요즘 미국에서 한국김밥이 정말 유명하다고 들었는데, 보스3에서 운영하는 슈퍼마켓에서도 김밥을 만들어 판매하고 있다고 합니다.
한국 김밥 가격보다 훨씬 저렴해요. 2,000원에 판매됩니다.
마트에 있는 식당이라 원재료비를 절약할 수 있어서 그런 것 같아요.
집에 우연히 사각어묵이 있어서 대통령3식 김밥용 어묵조림도 만들어보고, 집에 있는 재료들을 냉장고에 맞게 활용해서 초간단 김밥도 만들어 보았습니다.
김밥에 들어가는 계란은 계란말이는 보스3에서 봤는데 어제 청양고추로 만든 계란말이를 잘라서 넣었어요. 거대한 계란말이를 만들었는데 두꺼워요 이므로 김밥으로 활용하기 좋습니다.
레시피는 하단에서 확인하세요.
단무지가 없어서 단무지 대신 제가 제일 좋아하는 홍진경김치(사비로 만든)를 사용했어요. 김치에 많이 들어가는 무를 국물에 짜서 먹었어요. 세 가지 재료로 김밥을 싸서 맛있는 점심을 먹었습니다.
그 전에 그릭 요거트를 먹었다는 건 안 비밀이에요. 김밥어묵조림 재료 : 어묵 4조각, 물 50ml, 간장 1스푼 + 1/2스푼, 미림 1스푼, 꿀 1스푼, 올리브 오일 1스푼, 마늘 1스푼 , 김밥 1/2숟가락, 김밥 1줄, 재료 쌀 80g(소금, 올리브유), 어묵조림 5줄, 잘게 썬 계란 1개 어묵 4조각과 김치 2스푼을 6조각으로 나눠주세요 폭 1cm. 2. 물 50ml, 간장 1스푼+1/2스푼, 미림 1스푼, 꿀 1스푼, 올리브유(또는 식용유) 1스푼을 섞어 어묵소스를 준비합니다.
삼 . 마늘 1/2스푼을 넣고 소스와 함께 걸쭉해질 때까지 끓입니다.
4. 손질한 어묵을 넣고 국물이 모두 없어질 때까지 약한 불로 끓인다.
5. 계란말이를 김밥에 맞게 잘라 준비합니다(계란 1개는 지단으로). 만들어서 가늘게 썰어서 드시면 됩니다.
) 6. 김치에 무 한 줌을 준비하고 국물을 짜내세요. 7. 김밥용 밥에 올리브유와 소금으로 간을 하고 밥을 고르게 펴준다.
8. 계란을 올려주세요. 9. 어묵. 5줄의 스튜를 겹겹이 쌓습니다.
10. 그 위에 짠맛 육수를 얹은 무김치를 올려주세요. 11. 엄지손가락 2개를 뒤로, 8개 손가락을 앞에 두고 잡아당겨 말아 올립니다.
왕계란말이 만드는 법 청양고추 계란말이 만드는 법 밥반찬 단독으로 먹을 수 있는 푸짐한 계란말이. 저녁으로 김치찌개를 만들면서 곁들일 달걀말이를 만들어 반찬으로 곁들였습니다.
계란말이팬을 사용했어요… blog.naver.com